ויטמין A והסכנה לשברים

רקע:
למרות שמחקרים בבעלי חיים ומחקרים אפידמיולוגיים הראו כי צריכה מוגברת של ויטמין A קשורה להגברת שבירות העצמות, עד כה לא נעשתה הערכה לגבי תוסף ויטמין A והגברת הסיכון לשברים בבני אדם.

שיטת המחקר:
2322 גברים, בגילאי 49-51 השתתפו במחקר אורך. רטינול ובטא-קורטן נרשמו בדוגמאות שנלקחו בזמן ההרשמה לניסוי. תועדו השברים ב 266 גברים במהלך 30 שנות המעקב ונעשה ניתוח סטטיסטי על מנת לקבוע את הסיכון לשבר בהתאם לרמת הרטינול.

תוצאות:
הסיכון לשבר היה גבוה ביותר אצל הגברים שאצלם היתה רמת הרטינול הגבוהה ביותר. ניתוח משתנים של הסיכון לשבר בקבוצה הגבוה ביותר של רטינול (מעל µg 75.62 בדציליטר) בהשוואה לקבוצת הביניים (µg 62.16 בדציליטר) הראה שהיחס עמד על 1.64 לכל שבר, ו- 2.47 לסדקים באגן. הסיכון לשבר עלה אף יותר באחוזים הגבוהים ביותר. גברים בעלי רמת רטינול באחוזון ה 99 העליון (מעל µg103.12 בדציליטר) נמצאו בסיכון כולל לסדקים פי שבע מהסיכון שבו נמצאו גברים בקבוצת האחוזון הנמוך ביותר. רמת הבטא-קורטן לא היתה קשורה לסיכון לשבר.

מסקנות:
הממצאים המקבילים לממצאים שנלקחו מניסויים בבעלי חיים, כמו גם מחקרי עומק ומחקרים תזונתיים ואפידמולוגיים, מראים כי אולי יש מקום לשקול מחדש את הרמות הנוכחיות של ויטמין A בתוספי המזון במדינות מערביות רבות.