חשיבות הסידן בגיל השלישי

בגיל הזהב מופר האיזון בין תהליך בניית העצם לתהליך התפרקותה. בגיל זה גם יורדת רמת ספיגת הסידן מן המזון; הדבר עלול לגרום למחלת האוסטיאופורוזיס - מחלה כרונית המופיעה אצל אחת מכל 3 נשים ולעיתים גם אצל גברים. המחלה מאופיינת בירידה בצפיפות העצם ובסיכוי מוגבר לשברים בעצמות. הדרך למניעת המחלה והפחתת הסיכון לשברים היא על-ידי תזונה עתירת סידן, בתוספת ויטמין D (חסר נפוץ בגיל השלישי), פעילות גופנית והימנעות מעישון.

^^מהי כמות הסידן היומית המומלצת ?^^

כמות הסידן המומלצת לאדם ביום היא : 1,000 מ''ג; ואילו כמות מומלצת לבני 50 פלוס היא: 1,200 מ''ג.

^^מהם המזונות העשירים בסידן?^^

מוצרי חלב בכלל ומוצרי חלב מועשרים בסידן בפרט.
טחינה גולמית.
סרדינים עם עצמות.
שקדים.
כרוב (טרי או מבושל).

חשוב לאכול ולצרוך מכל מקורות הסידן במידה.

^^מה הגורמים העיקריים לחוסר סידן?^^

תזונה לקויה: חוסר סידן במזון, דיאטה לא מאוזנת, שתית קפה (קפאין מפריע לספיגת סידן. כששותים קפה, ספיגת הסידן מהחלב פוחתת), דיאטה עתירת מלח.

הפרעות הורמונליות: ירידה בפעילות ההורמונלית בנשים בגיל המעבר; הפרעה בתפקוד בלוטת התריס האחראית על משק הסידן בגוף.

מחלות מעיים פוגעות בספיגת הסידן.

מחלת כליות.

חוסר פעילות גופנית.

^^המלצות לשיפור רמות הסידן בגוף:^^

1.להשתדל לבצע פעילות גופנית בונת עצם: יש לבצע פעילות שיוצרת לחץ על העצמות ובכך בונה את העצם. ניתן לרוץ, להרים משקולות או ללכת לחוגים מיוחדים להתעמלות בונת עצם.

2.לאכול מזונות המכילים ויטמין C: ויטמין זה מגביר את ספיגת הסידן בגוף, לכן מומלץ לשלב מזונות המכילים ויטמין C יחד עם אכילת מזונות עשירים בסידן (תפוז, תפוח, עגבניה, גמבה ופלפל אדום).

3.לאכול מוצרים המכילים ויטמין .D ויטמין זה מסייע לספיגת הסידן ועליית רמתו בדם ובעצמות. מומלץ לאכול מזונות כגון: חמאה, שמנת, כבד, שמן דגים, חלמון ביצה.

4. נשים הנמצאות בגיל המעבר או נשים לאחר ניתוח כריתת שחלות סובלות מחוסר בהורמון אסטרוגן ולכן מומלץ להשתמש בתחליפי הורמונים - אסטרוגן.

5 . שימוש בטסטוסטרון: זהו תחליף הורמון הניתן לגברים הסובלים מירידה בצפיפות העצם ובירידה ברמת הורמון זה בגופם. ניתן להחדיר חומר זה אל הגוף באמצעות זריקות או מדבקות.

6 . מתן תכשיר בשם Calcitonin: קלציטונין הינו הורמון המיוצר בבלוטת התריס אשר אחראי על החדרת הסידן לעצמות.

7 . רצוי להשתדל לצרוך כמה שפחות משקאות מוגזים המכילים זרחן. הזרחן נמצא בתחרות עם הסידן על אתרי הספיגה בגוף.

מוניקה קרן היא דיאטנית קלינית על-פי שיטת ד"ר לוי.

בואו לדבר על זה בפורום דיאטה, תזונה והשמנת יתר - בשיטת ד"ר לוי.