קייטרינג שמוציא את התיאבון

הסטייק הורס את הבריאות! משרד הבריאות הוציא אתמול (ג') צו הפסקה מינהלי לשירותי ההסעדה "ס.א.שירותי קייטרינג", שברחוב קופולוביץ 7 באזור התעשייה באור עקיבא.

לפי הצו המינהלי, שעליו חתומה רופאת נפת חדרה, הסיבה לכך היא מצב תברואתי ירוד מאוד: שימוש בציוד מלוכלך להחזקת המזון, מים עומדים בחצר ועוד. בנוסף, תהליכי ההפשרה וייצור המזון לקוייים, מזון טרי בא במגע עם מזון מוכן, קיימת צפיפות רבה בכל האגפים והעבודה נמשכה ללא רישיון יצרן תקף. "המצב המתואר לעיל מהווה סכנה מיידית לבריאות הציבור", הודגש.

"הצו ניתן לאחר שימוע שנערך בלשכת הבריאות המחוזית חיפה בנוכחותכם", נכתב בצו שקיבלו מפעילי המקום. "במסגרת השימוע הובהר שאין לכם ידע בסיסי בתהליכי ייצור מזון ובשמירה על היגיינה של המזון והצהרתכם שבעבר פעלתם בניגוד לחוק. לא הסכמתם לסגור את העסק מיוזמתכם על מנת לתקן את הליקויים. בשימוע ניכר שלא הפנמתם את חומרת הליקויים המביאים לסכנה מיידית לבריאות הציבור".

בואו לדבר על זה בפורום בטיחות, גהות ואיכות.