מחשבון זה מחשב מנת שומנים השווה ל-60 קלוריות. השומנים משמשים בגוף לאגירת אנרגיה, והם מקור לוויטמינים מסיסים בשומן.
שומן, למרות השם הרע ההולך לפניו, הוא אב מזון חיוני לגוף שלנו. השומנים משמשים בגוף לאגירת אנרגיה, והם מקור לוויטמינים מסיסים בשומן כמו A,D,E ו-K המספקים את חומצות השומן החיוניות אומגה-3 ואומגה-6, משמשים כחומר מבודד בגוף ומגנים על רקמות ואיברים. מבחינה אנרגטית - 1 גרם שומן מכיל כ-9 קלוריות, לעומת גרם חלבון או גרם פחמימות התורמים 4 קלוריות בלבד. שומן רווי - הוא בדרך כלל שומן מן החי (כגון חמאה, גבינות שמנות או שומן של בשר), אך מצוי גם בשמן קוקוס ובשמן דקלים. שומן זה הופך למוצק בטמפרטורת החדר, הוא קשה יותר לעיכול מסוגי שומנים אחרים ולרוב אינו מומלץ מבחינה בריאותית: הוא עשוי להעלות את רמת הכולסטרול (ובמיוחד את הכולסטרול הרע), ולגרום למחלות לב וכלי דם (טרשת עורקים). שומן מוקשה - זהו שמן בלתי רווי, צמחי, שעבר תהליך כימי של הרוויה בסופו מתקבל שומן רווי, קשה בטמפרטורת החדר, כדוגמת מרגרינה. זהו השומן הנקרא ""שומן טראנס"", בגלל המבנה המולקולרי שלו. נחשב ל""שומן רע"", שהגוף לא מזהה כי אינו טבעי, ולכן הוא נאגר בעורקים ומגדיל הסיכון למחלות. שומנים מסוג טראנס נמצאים בכל המזון המטוגן, במזונות מעובדים, במרגרינה ובכל המאכלים שמכינים עם מרגרינה או שומן מוקשה כגון: בורקסים, עוגות, עוגיות, מלאווח וחטיפים רבים. שומן בלתי רווי – נוזלי בטמפרטורת החדר, מתקרש במקרר. נחשב למומלץ יותר מבחינת בריאות הלב והעורקים. זהה מבחינה קלורית לשומן הרווי. מכילים חומצות שומן החיוניות לבריאותנו. שומן זה קיים במספר צורות: שומן חד בלתי רווי - שומן נוזלי בטמפרטורת החדר. הוא מצוי בשמנים מן הצומח - בשמן זית, קנולה, שמן אבוקדו, שמן אגוזי לוז, שקדים בלתי קלויים וכדומה. שומן זה מסייע בהורדת רמת הכולסטרול ועשוי למנוע מחלות לב. זהו השומן המומלץ ביותר בתזונה הים התיכונית, הנחשבת לסוג התזונה הטוב ביותר מבחינת מניעת מחלות ניווניות. שומן רב בלתי רווי - זהו שומן ממקור צמחי (סויה, תירס, חמניות, שומשום) וגם בשמן דגים. שומן זה עשיר בחומצות אומגה 3 והוא עשוי לסייע במניעת מחלות לב, מחלות דלקתיות, הפרעות מנטליות וזיכרון. הכותבת, ורד לוביץ', היא מאמנת לתזונה ואורח חיים בריא.
