מחשבון זה משווה בין פחמימות שונות על פי השפעתן המיידית עלרמת הגלוקוז (הסוכר) בדם. מזונות עם אינדקס גליקמי נמוך מסייעים בשמירה על תחושת שובע לאורך זמן רב יותר.מחשבון אינדקס גליקמי
בחר אות מהרשימה
powered by 
האינדקס הגליקמי (Glycemic Index או בקיצור GI) היא שיטה המדרגת את ההשפעה של המזונות השונים על רמת הסוכר (גלוקוז) בדם. המדידה לגבי סוג אינדקס גליקמי מחושבת ביחס לרמת הסוכר (גלוקוז).
האינדקס הגליקמי (Glycemic Index או בקיצור GI) היא שיטה המדרגת את ההשפעה של המזונות השונים על רמת הסוכר (גלוקוז) בדם. המדידה לגבי סוג אינדקס גליקמי מחושבת ביחס לרמת הסוכר (גלוקוז). האינדקס הגליקמי הוא מדד גופני המשווה בין פחמימות שונות על פי השפעתן המיידית על רמת הגלוקוז (הסוכר) בדם: ככלל, לפחמימות המתפרקות במהירות בזמן העיכול יש אינדקס גליקמי גבוה. אכילתן מעלה את רמת הגלוקוז בדם במהירות. לפחמימות המתפרקות לאט ומשחררות גלוקוז בהדרגה לתוך זרם הדם יש אינדקס גליקמי נמוך, ואכילתן מעלה את רמת הגלוקוז בדם באופן הדרגתי. רמת גלוקוז (סוכר) מתונה בדם מהווה גורם חיוני לשמירה על משקל גוף תקין, כמו גם לאיזון הורמונלי וחילוף חומרים תקינים. לכן כדי לשמור על בריאותנו, עלינו לצרוך בעיקר מזונות בעלי אינדקס גליקמי נמוך ולהימנע ככל האפשר ממזונות בעלי אינדקס גליקמי גבוה. מזונות בעלי אינדקס גליקמי נמוך מסייעים בשמירה על תחושת שובע לאורך זמן רב יותר. הכותבת היא ורד לוביץ', מאמנת לתזונה ואורח חיים בריא.
