רגישות לבקר

ד"ר שלום, כתבתי לך בזמנו על סבל רב בגלל הקאות חמורות עד להקאת מיצי הקיבה אצל ביתי הגדולה שניסתה לאכול בשר עוף בכמה הזדמנויות לאורך שנותיה הראשונות. בשל כך נמנענו לחלוטין מבשר בכלל, הילדה כיום נערה שנהייתה צמחונית מבשר ואוכלת ביצים ודגים. היא עדיין סובלת מאסטמה של העור. ביתי הקטנה כיום בת שנתיים, וטרם נתנו לה להתנסות בבשר בגלל הניסיון הדי טראומתי ,מבחינתנו, עם אחותה הגדולה, אנחנו די בחרדות אם לתת לה ולהסתכן בהקאות החמורות. בדיקת IGE TOAL אליה נשלחה נתנה ערך של 329 IU/m כשהמקסימום 52. כרגע אין אלרגיה מיוחדת לדברים אחרים, אין לה גם אסטמה של העור. מקבלת כרגע תוסף של ברזל עקב מלאי ברזל נמוך וiron 36. נמצאת במעקב אנדוקרינולוגית (צמחונית...), בגלל TSH גבוה במקצת. מה דעתך?

תודה על תשובתך ,לא היכרתי את סוג הדלקת הזה, קראתי בעניין אלרגיה לבשר שמדובר באלרגיה מאוד נדירה לחלבון שבבשר. בד"כ אדם האלרגי לסוג בשר מסויים, נמצא בסיכון גבוה לפתח אלרגיה לבשר על כל סוגיו. אלרגיה לבשר יכולה להתפרץ בכל אחד משלבי החיים. אם התסמינים מתפתחים לאחר כמה דקות מצריכת הבשר, מדובר באלרגיה לחלבון שבבשר. אם מתפתחים סימפטומים רק לאחר כמה שעות, אז ככל הנראה מדובר באלרגיה לפחמימה שנמצאת בבשר ונקראת אלפא- גלקטוז ולא לחלבון עצמו. רופא אלרגיה אחר אמר לי שיש סוג של אלרגיה למזון שמתבטאת רק בהקאות מרובות, ללא פריחה נפיחות או קשיי נשימה. בד"כ זה לחלבון החלב אבל תואר גם לאחר אכילת בשר עוף והודו .בסוג זה תבחיני העור המידיים ובדיקת הדם ל-RAST ( מבוצעת דרך אגב במעבדות הכללית) אינם רלבנטיים. למעשה אין בדיקת מעבדה אבחנתית, הדרך היחידה לוודא אם בתכם עדיין אלרגית היא נסיון אכילה בהשגחה רפואית,רצוי במרפאת אלרגיה. אודה להתייחסותך ,ושוב תודה.

שלום, ביתי,כיום בת 9 שנים,בגיל שנתיים לאחר נסיון של אכילת עוף מבושל ,החלה לאחר כמה שעות בהקאות מתמשכות עד שלא נשאר מה להקיא.. התופעה חזרה שנה אח"כ בעת אכילת שניצל עוף מוכן. מאז אינה אוכלת כל סוג של בשר,למעט דגים . ביצים אוכלת ללא בעיות. כיום מביעה עניין לנסות שוב ,אך אני מפחד שמה יש בכך סכנת חיים. תבחיני עור שביצעה בגיל שנתיים לא הניבו כל תוצאה היות והילדה בכתה וצרחה. האם יש בדיקות אשר בודקות אי סבילות\אלרגיה לבשר בכלל: עוף\בקר,קראתי בפורומים באנגלית שהרגישויות האלה ידועות ועל בדיקות ELISA או IGE,היכן ניתן לעשות את הבדיקות,אנחנו גרים בחיפה ושייכים ל"כללית". רציתי להוסיף שהילדה סבלה, ועדיין לפעמים,מאסטמה של העור ולוקחת עקב תסמיני אסטמה "סינגולייר" להרחבת סימפונות ,בלילה, על בסיס קבוע . תודה.

אני בריא לחלוטין בד"כ אבל כאשר אני אוכל בשר כל סוג של בשר ישר אחרי שעה או שעתיים אני רץ לשירותים ובד"כ אני משלשל ??

היי יש לי כאב במפרק הרגל כבר כמה חודשים. בשבועיים שבהם שהיתי בחו"ל ולא אכלתי בשר בטעמי כשרות הכאב נעלם. אחכ כשחזרתי לארץ ואכלתי שניצלים כדי "לכפר" על ההתנזרות, אחרי יום יומיים הכאבים חזרו(ובעיקר אחרי אכילת כבד התגובה הייתה חריפה ביותר של שריפה וכאב). האם זה הגיוני שפיתחתי אלרגיה לבשר??? (אם בכלל יש דבר כזה) כי מעולם הגוף שלי לא הגיב לבשר רע או שונה מאחרים.