רגישות לקטניות

שלום, האם לכרוב שבושל יש פחות פוטנציאל לעשות גזים בבטן? ומה לגבי בישול ירקות אחרים הידועים בתכונה זו? תודה

לאבא שלי יש אלרגיה לקטניות ומוצריהם, הוא לא שומר ואוכל מה שבא לו, הוא מתגרד ולפעמים יוצא לו פצעים ובכל זאת הוא ממשיך לאכול. ישמח אם תרשמו לו את הסכנות הכרוכות בזה ומה יקרה לו אם ימשיך בדבר.

הרופא אמר לו שהוא אלרגי

בתי בת שנה ושמונה חודשים, בגיל חצי שנה אובחנה בתבחין עורי כאלרגית לחלב ושקדים וידוע גם על אלרגיה לקטניות (מנסיונות אכילה הופיעה פריחה כתגובה לעדשים, אפונה וחומוס) לפני כחודש וחצי עברה בדיקת RAST לשבע קבוצות מזון התוצאות הראו תוצאות שליליות לשש קבוצות למעט MILK שהתוצאה הייתה 2.81. ולכן שאלותיי הן: מה המשמעות המספרית של התוצאה החיובית?? והאם ניתן להסיק שאם הייתה תוצאה שלילית לתירס, נגמרה האלרגיה גם לשאר הקטניות??

שלום ד"ר, יש לי ילדה בת שנה וחמישה חודשים עפ"י תבחין עורי היא הובחנה כאלרגית לחלב ומוצריו (מתחלבים, חלבוני חלב) ושקדים. עפ"י טעימות שערכנו בבית מצאנו כי הילדה מגיבה גם לקטניות (פריחה, שלשול). כאשר התייעצתי עם אלרגולוג בצפון, הוא טען כי קשה לאבחן רגישות לקטניות. רופאת המשפחה המליצה על רסט טסט, האם אכן ניתן לאבחן עפ"י בדיקה זו את האלרגיה לקטניות?? ואולי תשובות יותר מעמיקות כגון לאילו קטניות היא אלרגית??

תודה רבה על התגובה המהירה הקטניות שלהם הילדה הגיבה היו חומוס, עדשים אדומות ואפונה לעומת זאת, תירס היא אוכלת מה ניתן להסיק מכך??