אלרגיה לאגוזים: גורמים אפשריים, מצבים דומים ומאמרים

במיוחד לפסח - מדריך האגוזים

פסח שבא עלינו לטובה, הוא ההזדמנות מצוינת להניח את הגלוטן בצד ולהתחיל לאכול מוצרי מזון מזינים וטובים, כמו למשל אגוזים שמזוהים במיוחד עם החג. מה מכיל כל אגוז, מה עדיף – טרי או קלוי ולמה כדאי לכם לצרוך קצת אגוזים דווקא לצד הקינוח? תזונאית מסבירה בשיר המפורסם שתמיד מזכיר לנו את חג הפסח, שרים "מלאו כיסי באגוזים". אבל מסתבר, שיש סיבות טובות ורבות לאכול אגוזים ולהמשיך לפזז את השיר הידוע לא רק בחג. "אגוזים מומלצים לשילוב בתזונה היומית הבריאה", אומרת ענת מטיאש תזונאית קלינית. "הם משמשים מקור מצוין לאומגה 3, לחלבון, לשומנים טובים, לוויטמינים ולמגוון מינרליים. אומגה 3 שנמצאת בשלל אגוזים למשל, חשובה לבריאות הלב, למערכת החיסון והמוח ועוד. רובנו רגילים לצרוך את האגוזים כנשנוש או כתוספת ליוגורט, אך חשוב לזכור שלמרות היתרונות שבהם ועל אף גודלם הקטן, הם עתירים מאוד בקלוריות ולכן מומלץ לצרוך מהם במתינות". המדריך המלא: מאגוז מלך ועד קשיו אז מה מכיל כל אגוז ומהי תרומתו לבריאות? שימו לב להסבר המלא של מטיאש: אגוז מלך: הרוויח את שמו...
ללמוד עוד על אלרגיה לאגוזים
אלרגיה לאגוזים: כל מה שחשוב לדעת-תמונה

ט"ו בשבט הגיע ואיתו גם שלל אגוזים, הנמנים על מאכלי החג...

מאת: מיכל הלפרין,...
20/01/2019
'אלרגיה למזון יכולה לסכן חיים'-תמונה

ד"ר קובי שדה, מומחה לאלרגיה, התייחס למות הצעירה שפיתחה...

מאת: מערכת zap...
21/07/2011
במיוחד לפסח - מדריך האגוזים-תמונה

פסח שבא עלינו לטובה, הוא ההזדמנות מצוינת להניח את הגלוטן...

מאת: מיכל הלפרין...
21/03/2021

אלרגיה לאגוזים: תשובות ממומחים וייעוץ אונליין

תשובות לשאלות

האם יש דרך לנטרל אלרגיה לאגוזים?

יש טיפול בשם oral immunotherapy

אשמח לשמוע פרטים נוספים על השיטה שהמלצת תודה רבה

שלום לאחרונה שמתי לב שאכילת גזר גם בכמות ממש קטנה של חתיכה בגודל שני ס''מ גורמת לי לעוררות יתר וקשיי הרדמות משמעותיים. הדבר חמור עד כדי כך שכדי לחזור ולישון שנת לילה תקינה עליי להמנע מאכילת גזר למשך מס' ימים 2-3 עד שהמצב חוזר לקדמותו ומתאפשר לי לישון. שאלתי היא איזה מרכיב בגזר יכול להיות הגורם לכך ובנוסף איזה מזון אחר ניתן לצרוך במקום במטרה לקבל ויטמין איי מבלי להגרר שוב לאותו מצב של בעיות בשינה. תודה

אייל שלום אלרגיה לגזר היא דוגמה לתגובתיות צולבת שבה חלבונים בפירות או ירקות מסוימים גורמים לתגובה אלרגית בשל הדמיון שלהם לחלבונים המצויים בסוגים מסוימים של אבקה. כל תגובה אלרגית שמתווכת על ידי נוגדנים מסוג IgE (Immunoglobulin E) היא מסכנת חיים. ילד שאלרגי לאגוז פקאן או אגוזי מלך, עלול להגיב בתגובה אנפילקטית (תגובה אלרגית סיסטמית, שמערבת מספר מערכות) גם בעקבות חשיפה לכמות מזערית של האגוז. אלרגיה לאגוזים היא אחת האלרגיות השכיחות ביותר למזון, ובקרב ילדים אחוזי השכיחות אף גבוהים יותר . אם יש לך חשש לאלרגיה לגזר, כדאי להתייעץ עם אלרגולוג מומחה כדי לאבחן ולקבוע את הטיפול המתאים.

שלום דוקטור, לפני כחודשיים בערך , (בתחילת שנות החמישים) הובחנתי במפתיע כאלרגי לאגוזי מלך ושומשום. התסמינים היו פריחה בכל הגוף וגירוד.האם יש סיכוי שמדובר באלרגיה עונתית/חולפת ? או שאלרגיה מסוג זה תישאר איתי לכל החיים ?

קשה לומר בשלב הזה יש צורך בהשלמת ברור/ כדאי להגיע לטסטים ולקבל יעוץ במרפאה

שלום, אני אוהבת לאכול אגוזי מלך(בכמות מומלצת/סבירה). לאחר שאוכלת אותם, מופיעות התכווצויות כואבות מאוד באצבעות כפות הרגליים. בעיני זה תמוה משום שדווקא לאנשים שסובלים מהתכווצויות אלו, מומלץ לאכול אגוזים אלו. האם ניתן להבין מה יכולה להיות הסיבה להתכווצויות לאחר צריכת אגוזים? אציין רק שאני סובלת מהתווצויות אלו מאוד, לא רק אחרי צריכת אגוזים, אבל צריכתם מגבירה מאוד את ההתכווצויות.

אני לא מצליחה לראות קשר בין הדברים. אולי חייבת לברר בנפרד את הסיבה להתכווצויות, ובנפרד רגישות או אלרגיה לאגוזים...