אלרגיה לחיטה: גורמים אפשריים, מצבים דומים ומאמרים
אלרגיה לחיטה: תשובות ממומחים וייעוץ אונליין
היי, אני לאחרונה הולכת לתזונאית בשביל לשפר את הרגלי האכילה שלי ומזה יוצא שאני צריכה לאכול יותר ממה שהייתי רגילה. וזה גורם לי (כך אני חושבת) לגזים שממש מפריעים לי ביום יום, מתחיל אחרי ארוחה ונפתר רק אחרי יציאה. אז אני מנסה לגרום ליציאה שתעזור לי אבל יש לי עצירות ויכולה לשבת בשרותים 10-20 דקות ולעיתים גם זה לא עוזר. בסופו של דבר יש לי יציאה יומית אבל עד אליה גזים ונסיונות ללכת לשרותים ולשתות וכו׳. רופא משפחה שלל רגישות לחיטה וחלב. אני לא אוכלת כרוב ואת הירקות שציינת שגורמים לגזים. כן אוכלת גזר, קישוא וירקות טריים כמו מלפפון עגבניה ופלפל. שותה מלא. קטניות בדר״כ לא יותר מפעם בשבוע וגם אז מושרות וכו׳ כוס חלב ליום וחצי כוס קוטג זה מוצרי החלב ביום. ו1/3 כוס קוואקר בבוקר- האם כדאי לוותר בגלל הסיבים? מעדיפה את זה על פני לחם חיטה. אשמח לתשובה ותודה מראש!
נטלי שלום, אני מבינה משאלתך שעד לשינוי התזונתי שהתחלת לבצע לאחרונה לא סבלת מגזים או קושי ביציאות. אם זה המצב, יש לבחון מה בשינויים שביצעת עשוי היה להשפיע בצורה שכזאת על מערכת העיכול. ההערכה שלי היא שהבעיה אינה אכילה כמותית גדולה יותר. התזונה שלנו מורכבת מריבוי מאכלים ומגוון גדול של רכיבים תזונתיים אשר עשויים להשפיע על מערכת העיכול. אני ממליצה לך להתייעץ עם דיאטנית גסטרו אשר תוכל להתייחס לבריאות תזונתך בכלל ובהקשר למערכת העיכול בפרט. בכל מקרה אני ממליצה לך שלא להתעקש על יציאה כשאת לא מרגישה את הצורך. בהצלחה! אורלי מנירב דיאטנית קלינית וגסטרו www.orlydiet.co.il
שלום האם לדעתך רפואת תדרים וכן בדיקת תדרים לגילוי אלרגיות ומחלות היא אמינה ואפשר להסתמך עליה?
שלום אילנית, השימוש במילה רפואה ותדר באותו משפט גובל בלצון ואי רצינות. אין דבר כזה רפואת תדרים, מדובר בטיפול שאינו מבוסס על מדע או מחקר או ידע. בברכה,דנה
תודה. אז לדעתך זה חסר חשיבות לכך שאבחנו לי רגישויות. כמו לחומצה אחראית(הפסקתי לאכול בננות ענבים ותפוחי עץ,וכן רגישות לפלואוריד מפחדת להשתמש במי ברז. וכן רגישות לחיטה. התחלתי להגביל את עצמי וזה קשה
שלום אילנית, אולי את צריכה לשמור על תזונה מסויימת, אבל זה לא האבחון. בברכה,דנה
שלום עשיתי בדיקת תדרים בגוף אצל נטורופתית ויצא שיש לי רגישות חליטה, פטריה במעיים וכן פגיעה בפלורה של הקיבה נתנה לי תוספי תזונה וכן תפריט של דיאטה פילאו שזה הרבה חלבון מהחי וכן שומנים כמו כן קראתי שבמקרה של פטריה להמנע משומן וחלבון מהחי בכמויות. ולאכול דגנים מלאים.. מה נכון? כמו כן אם יש לי רגישות חליטה מה עלי לאכול במקרה זה? מבולבלת מאוד בבקשה דעתך
שלום אילנית, אני מניחה שהתכוונת רגישות לחיטה. אני לא מכירה את הבדיקות שהנטורפתית עשתה לך, כי בעולם התזונה אין בדיקת תדרים. אנחנו בעיקר עובדים עם סימפטומים בדיקות מעבדה והדמיות, ולא בדיקות שאינן מבוססות מדעית. אם את רוצה ייעוץ מדיאטנית, אני ממליצה לך לפנות ליעוץ בקופה אליה את שייכת. אם יש לך בעיות מסויימות שאת יודעת עליהן, מבחינה תזונתית, אוכל לכוונך לדיאטנית המתאימה. בברכה,דנה
לגבי בדיקת תדרים או כל בידקה שאינה מוכחת מדעית, אני נוהג לייעץ תנסו שבוע - שבועיים, אם ההמלצה מביאה את התוצאה הרצויה מה טוב (כמובן כאשר ההמלצה לא גורת למחסור ברכיכי תזונה) ואם לא תשכחו ממנה לחלוטין
יש לי רגישות לגלוטן אבל זה לא ממש צליאק. התשובה שקיבלתי שאני על גבול הצליאק, רציתי לדעת מזה אומר מבחינת תזונה, והאם שמרים קשורים לרגישות
אפרת שלום! התשובה ניתנה ע"י שלומי איצקוביץ'. רצוי לקבל אבחנה רפואית ברורה - האם רגישות לגלוטן? כי אז התזונה זהה לצליאק. האם רגישות לחיטה? כי אז ההמנעות צריכה להיות מחיטה בלבד. לשמרים אין קשר לרגישות. לאחר שתקבלי אבחנה, מומלץ לפנות לדיאטנית מומחית למחלות גסטרו. בברכה, נועה
