דיאטה ללא גלוטן: גורמים אפשריים, מצבים דומים ומאמרים

גמילה מסוכר – עד כמה זה קשה ואיך לעבור את זה בקלות

סוכר מפריש את הורמון ההנאה דופמין, מה שמסביר למה קשה לנו להפסיק לצרוך אותו. ובכל זאת, למה כדאי לצמצם או להיגמל כליל מהתלות בסוכר?. עיקרי הכתבה:  כמות גדולה מדי של סוכר בתזונה מגבירה את הסיכון ליתר לחץ דם, להשמנת יתר ולסוכרת - שלושה גורמי סיכון עיקריים למחלות לב.  שינוי התזונה לנטולת סוכר חייב להיות מבוקר ועם ידע רחב, מאחר שבמאכלים רבים יש סוכר, גם במאכלים מלוחים.  כשנגמלים בבת אחת מסוכר, תסמיני הגמילה קשים יותר מאשר בגמילה הדרגתית נכונה._________________________________________________ לפי נתוני הלמ"ס העדכניים, צריכת הסוכר בישראל לאדם עומדת על כמות שבין 15 ל-44 כפיות סוכר ביום - כמות גבוהה מאוד ללא כל ספק, על כל השלכותיה הבריאותיות. אז למה אנחנו אוכלים כל כך הרבה סוכר? סוכר קיים כמעט בכל מצרך ופריט מזון במזווה שלנו, גם במקומות שאנחנו לא חושבים עליהם. למשל, בלחם או בחטיפי בריאות כמו גרנולה...

סיבות אפשריות ומצבים דומים לדיאטה ללא גלוטן

גמילה מגלוטן - תמונת המחשה
גמילה מגלוטן סוכר מפריש את הורמון ההנאה דופמין, מה שמסביר למה קשה לנו להפסיק לצרוך אותו. ובכל זאת, ל...
ירידה במשקל - תמונת המחשה
ירידה במשקל תקופת החגים היא תקופה מאתגרת למי שמנסה לשמור על המשקל - אי אפשר להימלט מהארוחות ומהקלור...
רגישות לגלוטן - תמונת המחשה
רגישות לגלוטן דלקת פרקים היא מחלה שתוקפת את הפרקים וגורמת לכאבים ולנוקשות. החדשות הטובות הן שכבר היום...
צליאק - תמונת המחשה
צליאק לא ניתן להחלים מצליאק, אך ניתן לקיים אורח חיים תקין - תוך הקפדה על דיאטה ללא גלוטן. כיצ...
סיבים תזונתיים - תמונת המחשה
סיבים תזונתיים "נחזור למשקל שלנו אחרי החגים"... – כמה שאנו שומעים ומכירים את המשפט הזה. כמובן שבין הית...
מחלת מעי דלקתית - תמונת המחשה
מחלת מעי דלקתית מחלות מעי דלקתיות מערבות את מערכת העיכול, גורמות לנזק ממושך במעיים ופוגעות משמעותית באי...
ללמוד עוד על דיאטה ללא גלוטן
סוכרת וצליאק: הקשר האוטואימוני-תמונה

צליאק היא מחלה על רקע אוטואימוני הפוגעת במעי הדק. הדבר דומה...

מאת: פרופ' משה...
06/02/2013
8 טיפים לבחירת הדיאטה המנצחת שלכם-תמונה

מתכננים להתחיל בקרוב בדיאטה? איך תדעו לבחור בדיאטה שהכי...

מאת: אורלי מנירב
06/12/2018
דיאטת קורונה: כך תפטרו מהקלוריות שנצברו במהלך הסגר-תמונה

מכוני הכושר נפתחו, הילדים חזרו לבית הספר ולכם נגמרו...

מאת: מערכת Zap...
17/06/2020
מיכל צפיר: "כך תעברו את חנוכה הקרוב מלי להשמין"-תמונה

חנוכה תכף מגיע ואיתו גם איום הסופגניות ונס פח השמן. ועם...

מאת: מערכת זאפ...
06/12/2020
אולי יענין אותך לדעת...
בדיקת צליאק - תמונה
בדיקת צליאק
מדריך בדיקות...

דיאטה ללא גלוטן: תשובות ממומחים וייעוץ אונליין

תשובות לשאלות

שלום רב, מזה שנה וחצי סובל משומן בצואה, צואה בהירה מאוד וצפה, איבוד משקל, גזים ונפיחויות ןבחילות. סובל מרעב 24 שעות אפילו אחרי שאני אוכל כי כלום לא נספג כנראה ביופסיה תריסריון הראתה נזק לוילו שאולי מתאים לצליאק אך סורולוגיה שלילית 5 פעמים ובדיקה גנטית לצליאק חיובית. אלסטזה בצואה גבוה ב3 בדיקות638, 638, 620, אך בדיקה אחת בחו"ל הראתה שומן בצואה תוצאה של 157, בדיקה חוזרת שם הראתה את התוצאה של 620. קלפרוטקטין 109 ברזל ירד בשנה וחצי מ105 ל66 אנטיגן לג'יארדיה שלילי. אלבומין תקין. סיטי בטן לפני שנה בפרוטוקול לבלב ללא ממצאים. אולטרסאונד ללא ממצאים, אך הלבלב לא הודגם כולו עקב ריבוי גזים. תזונה נטולת גלוטן ללא הטבה בסימפטומים. בדיקת קפסולה למעי הראתה זמן מוארך מדי בושט וסיסים בצקתיים בחלקו האמצעי של המעי ועד חלקו הדיסטלי עם היפרמיה של הרירית עם מראה לא תקין. אז הרופאים הלכו לאיבוד - בהתחלה אמרו שנתת ספיגה ושומן בצואה אכן מתאימים לצליאק. אחכ של התסמינים מצביעים.על בעיה בלבלב בגלל השומן הרב בצואה, אבל פתאום נכנס הענין של הממצאים במעי. גם הבעיה בושט לא מובנת, היא משום מה נסגרת ליותר מדי זמן. עכשיו כבר זה מראה על בעיה דלקתית או גידולים במעי הדק. אשמח לדעת מה הכיוון כי עברתי כבר 8 רופאים שבכלל אמרו לי בהתחלה שזה רק מעי רגיז ואני צריך כדורים פסיכיאטרים ובמשך שנה וחצי רק העקשנות שלי עזרה למצוא משהו. איך ממשיכים מפה? האם הממצא של הקפסולה יכול להסביר את הצואה הבהירה והשומנית, או שזה כנראה גם הלבלב וגם המעי ביחד? חלק אומרים שאלסטאז צריך להיות בין 200 ל500 ולא גבוה יותר וחלק אומרים שמעל 500 זה אפילו מצוין. האם הממצאים מתאימים לקרוהן למרות שהקלפרוטקטין גבוה מעט יחסית או אפילו לימפומה של המעי בעקבות צליאק שלא טופל? האם יכול להיות שבכלל מדובר בזיהום של בקטריה כי גם הילדים שלי סובלים מתסמינים מסוימים של צואה בהירה ושומנית?? מחלת ויפל או משהו כזה? אשמח לכל כיוון, אני מיואש כבר. תודה

לא ניתן במסגרת פורום לקבל מענה למצבך מורכב עליך לגשת עם כל נתונים למרפאת גסטרו מומחים

שלום! נכדי בן 3 כשהיה בן 2 נערכה לו בדיקת דם לגילוי צליאק ובדיקה גנטית.אני הסבתא צליאקית מגיל3. בבדיקה הגנטית נמצא שנושא 70%מהמחלה.בדיקת הדם יצא ערך 14.בטבלה הערכים הם מ- 0-24.90.וזאת לאחר שבבדיקה נמנע גלוטן. שאלה,,האם זה מרמז בודאות על צליאק, האם חייבים בגיל הזה לעשות ביופסיה? הילד סובל מחסר בברזל מגיל צעיר מאוד.הבדיקה נערכה לאחר כ4 חודשים של נטילת ברזל. .הפריטין נמוך מאוד המוגלובין 12. נמנע מגלוטן כפי שציינתי,האם ייתכן משהו אחר? תודה על תשובתכם .

סרולוגיה תחת דיאטה ללא גלוטן 4 חודשים יכולה להיות תקינה מעצם ההימנעות מחשיפה ואי פשר להסתמך עליה כמו שבדיקה גנטית חיובית לא מאשרת אבחנה כי נשאות לא אומר בהכרח מחלה . רצוי לחזור על בדיקת סרולוגיה תחת דיאטת גלוטן אבל רופא ילדים צריך להעריך את מצבו אם הוא יכול לתת לו גלוטן בלי בעיות. ביופסיה כמטופל ללא גלוטן תקופה ארוכה והסרולוגיה שלו שלילית היא יכולה גם כן להיות תקינה ולא תקדם אתה אבחנה.

בת 77. חולה אונקולוגית ומטופלת באירסה כשנה וחצי. אחת מתופעות הלוואי של תרופה זו היא שלשולים. ואולם התופעה הזו הופיעה בתחילת הטיפול וחלפה ביחד עם תופעות אחרות. לאחרונה חוויתי שלשולים קשים מלווים בעצירות קשה. בעצת האונקולוג הפסקתי את הטיפול לשבועיים אך התופעות לא חלפו (שלשולים, עצירות ופריחה עורית). עלי לציין שאני מאובחנת כסובלת ממעי רגיז במשך שנים רבות ומצוייה בכל אפשרויות הטיפול וגם מועמדת בקולונוסקופיה בעוד שבועיים. בינתיים כנסוי וטעיה אני מנסה לאכול מזון נטול גלוטן, ממשיכה ליטל טבליות כורכום ובעיקר נטילת פרוביוטיקה יקרה מאד VIVOMIX בקירור. לפני כמה שנים הומלץ לי על תכשיר זהה VSL3 כיחידישבאמת עובד. שאלתי העיקרית: האם יש טעם ליטול את התכשיר או שזו זריקת כסף חינם?

יערה שלום, יש לא מעט עבודות שמראות כי טיפול בפרוביוטיקה מסוג VSL3 יעיל בהקלה על תסמיני מערכת העיכול. יחד עם זאת, אני תמיד מעדיפה לרדת לשורש הבעיה ולא לחפש "תרופת קסם" כזאת או אחרת. רשמת בשאלתך שאת מצוייה בכל אפשרויות הטיפול, ואינני יודעת האם זה באמת המצב שכן קשת הטיפולים במעי רגיז הינה מגוונת. כמו כן רשמת שאת מנסה בינתיים לאכול מזון ללא גלוטן. פעמים רבות מטופלים מגיעים אלי אחרי ביצוע ניסוי וטעיה מסוגים שונים - זה מובן וטבעי, אך פעמים רבות המסקנות אליהם מגיעים כאשר מבצעים את התהליך בצורה לא מבוקרת הן שגויות. השאיפה היא כמובן למצוא את גורם (או הגורמים) לבעיה ולמנוע צמצומים תזונתיים מיותרים. לסיכום, ייתכן שתכשיר הפרוביוטיקה יעזור לך במידת מה, אך אני הייתי פונה לדיאטנית גסטרו לבחינה מעמיקה יותר של הרגלי האכילה שלך ובירור הגורמים שמעוררים אצלך את תסמיני המעי הרגיז. בהצלחה! אורלי מנירב דיאטנית קלינית וגסטרו www.orlydiet.co.il

שלום ד״ר, הבן שלי בן 14.5 שוקל 35. גובה 1.50. רגיש לגלוטן. לפני שנה ביצענו צילום כף יד התוצאה היתה מתאים ל-12 שנים ו6 חודשים. סטיית תקן לגיל 11.1 חד. הילד ממש מרגיש קטן ורוצה לגבוה הוא משתדל לאכול בריא. מה אפשר לעשות? האם לתת הורמון גדילה? ואיך משפיע פה בצליאק בסיפור? תודה רבה!!!

1) אם הוא שומר על תזונה ללא גלוטן ונוגדני הצליאק נמוכים, הצליאק לא מפריע כעת לגדילה 2) לצילום כף יד לפני שנה, אין ערך אבחנתי לגבי היום 3) עלייך לפנות לבדיקת אנדוקרינולוג ילדים. רק לפי גרף התקדמות הגובה וגרף התקדמות המשקל, מצב ההתבגרות ובדיקות נוספות, ניתן להחליט מה לעשות כדי לעזור לו