אומגה 6

שלום דניאל מחקרים בתזונה מאוד בעייתים בהסקת מסקנות. כאשר בוחנים בני אדם שצורכים יותר שמן זית לעומת שמנים אחרים- תוחלת החיים שלהם גבוהה יותר ופחות מחלות לב. השאלה למה משווים- וכמעט תמיד השוו לשומן רווי ורב בלתי רווי מסוג אומגה 6. בגלל שהסקת מסקנות בתזונה במובן הזה מאוד בעייתית אז קל לנו לדעת מה הלעדיף- אבל כל פעם מעגל הידע הולך ועולה וכך מסקנות משתנות חדשות לבקרים. ראה שבשלב זה בטוח לומא ששמן זית בטוח לשימוש ואוליי בעל יתרון על שמנים אחרים. בברכה,דנה

שלום שיר, לאילו מצבים את מתכוונת? ההמלצות משתנות לפי גיל, מחלות רקע והתוויות נוספות. האם מדובר בהיריון או משהו אחר? ואל תצפי לכמויות מדוייקות-אף אחד לא ממש יודע. בברכה,דנה

סופי שלום ישנם יתרונות בריאותיים של גרעיני דלעת גרעיני דלעת עשירים בערכים תזונתיים, כולל: חלבונים: מקור טוב לחלבון מן הצומח. מגנזיום: מינרל חשוב לתפקוד הלב, השרירים והעצמות. ברזל ואבץ: תורמים למערכת החיסון ולבריאות כללית. חומצות שומן בריאות: כמו אומגה 6 וחומצות שומן חד-בלתי רוויות. נוגדי חמצון: פועלים להפחתת דלקות ונזקי רדיקלים חופשיים. גרעיני דלעת קלויים עם קליפה וללא מלח עדיין יכולים להיות חלק מתזונה בריאה, במיוחד אם את מקפידה על טמפרטורת קלייה נמוכה. אם את סובלת מאי נוחות בעיכול, ייתכן שכדאי לקלף את הקליפה לפני האכילה.

רוני שלום חלבונים הם חלק חשוב מהתזונה שלנו, אך יש לשים לב לכמות ולאיכות החלבונים שאנו אוכלים. חביתה משני חלבונים בלבד ללא החלמון יכולה להיות חלק מתזונה מאוזנת, אך זה תלוי בשאר המרכיבים של התזונה שלך. לגבי השפעה על רמת הכולסטרול, זה תלוי במגוון גורמים, כולל הגנטיקה, אורח חיים, תזונה כוללת ועוד. חשוב לזכור שהכולסטרול הוא לא רק תוצאה של מה שאנחנו אוכלים, אלא גם מה שהגוף שלנו מייצר. לגבי השפעה על סוכרת, חשוב לדעת שהתזונה שלנו משפיעה באופן משמעותי על רמות הסוכר בדם. חלבונים, פחמימות ושומנים כולם משפיעים על רמות הסוכר בדם, ולכן חשוב לשמור על איזון בין כל המרכיבים הללו. ביצה מבושלת סימון תזונתי ל-100 גרם קלוריות (אנרגיה) 196 חלבונים (גרם) 13.63 פחמימות (גרם) 0.88 מתוכן סוכרים (גרם) 0.83 כפיות סוכר 0.21 שומנים (גרם) 15.31 מתוכם שומן רווי (גרם) 4.294 כולסטרול (מ"ג) 457 נתרן (מ"ג) 204 מים (גרם) 69.15 ויטמין A (מק"ג) 198 סה"כ ויטמין B (מ"ג) 2.435 ויטמין B1 (מ"ג) 0.075 ויטמין B2 (מ"ג) 0.518 ויטמין B3 - ניאצין (מ"ג) 0.077 ויטמין B5 (מ"ג) 1.558 ויטמין B6 (מ"ג) 0.155 חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) 51 ויטמין B12 (מק"ג) 1.39 ויטמין D (מק"ג) 0.925 ויטמין E (מ"ג) 1.22 ויטמין K (מק"ג) 5.6 סידן (מ"ג) 59 ברזל (מ"ג) 2 מגנזיום (מ"ג) 13 זרחן (מ"ג) 208 אבץ (מ"ג) 1.2 אשלגן (מ"ג) 147 חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) 2.66 חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) 0.121 חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) 2.342 חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) 6.346 חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) 5.971