ד"ר באר-גבל מרק הוא מומחה למחלות דרכי העיכול, לפרוקטולוגיה ולרצפת האגן. הוא עובד כרופא גסטרו בכיר בבית החולים קפלן, ובעבר אף ניהל את מכון הגסטרו במקום. בנוסף, הוא משמש כמנהל השירות לנוירו-גסטרואנטרולוגיה ורצפת האגן במרכז הרפואי שיבא תל-השומר החל משנת 2003.
תחומי הטיפול של ד"ר באר-גבל כוללים, בין היתר:
בדיקות אנדוסקופיות מתקדמות
אולטרה-סאונד בטני
אולטרה-סאונד רקטלי
מנומטריה
פרוקטולוגיה רפואית
נוירו-גסטרואנטרולוגיה
הפרעות תפקוד של רצפת האגן
ד"ר באר-גבל השלים את לימודי הרפואה באוניברסיטה של ננסי, צרפת. את התמחותו בגסטרואנטרולוגיה ביצע בבית החולים האוניברסיטאי בננסי (במסגרת מסלול למצטיינים), ובהמשך במרכז הרפואי קפלן ברחובות.
במרוצת השנים, מילא ד"ר באר-גבל שלל תפקידים מקצועיים הנוגעים לתחום התמחותו, כגון: מזכיר האיגוד לנוירו-גסטרואנטרולוגיה בשנים 2003-1999 ויועץ מדעי לחברה הישראלית לכירורגיה של הקולון והרקטום בשנים 2009-1997.
בעבודתו, דוגל ד"ר באר-גבל בטיפול אישית לכל מטופל. הוא מקפיד לבצע הערכה אינטגרטיבית וכוללנית למצבו הרפואי של המטופל, ולפי כך מחליט על אופי ההתערבות המקצועית המתאימה והמדויקת ביותר.