גב' ענת טימין היא בעלת תואר B.SC במדעי התזונה עם תעודות התמחות בתזונה וספורט, טיפול תזונתי במטופלים העוברים ניתוחים בריאטרים ותעודת התמחות בטיפול תזונתי בסוכרת מטעם משרד הבריאות בשיתוף המועצה הלאומית לסוכרת.
במהלך התמחותה היא עסקה בנושאים מגוונים, כמו התאמת תזונה לסוכרתיים עם סוכרת מסוג 1 ומסוג 2, טיפול תזונתי בנשים הסובלות מסוכרת היריון וטיפול בסוכרתיים הסובלים מהפרעות אכילה.
גב' ענת טימין עובדת במרכז הרפואי לטיפול בסוכרת והשמנת יתר DMC, ומרצה ומייעצת בנושאים:
תזונה בסוכרת מסוג 1- ילדים
תזונה בסוכרת מסוג 1- מתבגרים
תזונה בסוכרת מסוג 1- מבוגרים
תזונה בסוכרת מסוג 2- מבוגרים
תזונה בסוכרת הריון
תזונה לקראת ואחרי ניתוחים בריאטריים
תזונה וספורט